Armenium

Начиная с 2009 года Правительство Республики Армения при содействии Консультативной службы по иностранным инвестициям Всемирного банка  и Международной финансовой корпорации, предприняло реформу системы контроля, посредством осуществляемых программ.

Данное руководство поможет инспекторaм и организациям,осуществляющим свою деятельность в пищевой промышленности улучшить свои знания о надлежащей производственной и  гигиенической практике.

Также руководство поможет организациям,осуществляющим свою деятельность в пищевой промышленности, внести […]

Пищевые добавки: Применение пищевых добавок в пищевой промышленности: Вредные пищевые добавки

В последнее время пищевые добавки стали широко использоваться в пищевой промышленности и встречаются во многих продуктах. Некоторые из пищевых добавок имеют широкий спектр применения и достаточно облегчают “заботы” производителей пищевой продукции. Естественно, видя на этикетке пищевого продукта индекс “E”, покупатели задумываются о том, безопасен ли […]

Генетически модифицированными считаются следующие три вида продуктов:

Продукты, полученные в резултате трансформации генетической структуры, вызванной трансгенезом или комбинацией генов, с целью получить прочие качественные свойства.
Продукты, полученные в результате жизнедеятельности живых модифицированных организмов
Продукт полученный в результате изменений генетической структуры в содержимом пищевых продуктов, и/или в результате жизнидеятельности живых модифицированных организмов, и/или в результате употребления их отдельных частей.

Продукты, […]

Покупая молоко в магазине в первую очередь обратите внимание на целостность упаковки.Упаковка должна быть неповрежденная, независимо от материала её изготовления (полимер, картон и т.д.).

На упаковке несмываемой краской или специальными этикетками на армянском языке должны быть помечены: название продукта, объем, жирность, дата изготовления и срок годности, энергетическая ценность, информация о производителе, а также справочник о сохранении […]